※特注.水白本焼※ 薄刃包丁(野菜用) 関西型

専門刃物業者、「高鳳」こと鈴木商事(東京)から、約44で特注にて制作依頼したものになります。
通常、企画物だと薄刃のサイズは8寸までしかありませんが、1寸延長の9寸(刃渡約27cm)サイズで制作して頂きました。
分類としては、最高級の水の白、本焼鏡面仕上げになっております。
表の面には、技術的に非常に難しいとされる、富士波紋の模様が見て取れます。
持ち手は最高級の黒檀に変更しています。
まだ何も切っていない未使用品ですが、刃付けだけは8割程度施してあります(刃こぼれを防ぐため、キンキンには研いではいません)。サビは一切ありません。
刃付けの際、裏面に砥石の擦れが付きましたが、この程度であれば、研ぎ専門店にて綺麗に元通り修復可能です。
切れ味は言わずもがな、使いこなせれば、最高のパフォーマンスになることと思われます。
包丁バックに仕舞い込んだまま、活躍の場がありませんので、格安にて提供致します。
ご自身でご使用のほか、調理関係者へのご贈答品としても大変喜ばれる逸品だと思います。
少々価格設定を低くし過ぎた気もしますが、道具を必要とされている方に渡れば幸いと思います。
ご検討の程、よろしくお願い致します。

未使用ではありますが、あくまでも中古商品ということで、どなた様もノークレームノーリターンでお願い致します。
商品の情報
カテゴリー
キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態
未使用に近い
35200円※特注.水白本焼※ 薄刃包丁(野菜用) 関西型キッチン・日用品・その他キッチン・食器特注.水白本焼※ 薄刃包丁(野菜用) 関西型-

特注.水白本焼※ 薄刃包丁(野菜用) 関西型 調理器具 通販正規店 - 通販


特注.水白本焼※ 薄刃包丁(野菜用) 関西型 調理器具 通販正規店 - 通販


特注.水白本焼※ 薄刃包丁(野菜用) 関西型 調理器具 通販正規店 - 通販


特注.水白本焼※ 薄刃包丁(野菜用) 関西型 調理器具 通販正規店 - 通販


特注.水白本焼※ 薄刃包丁(野菜用) 関西型 調理器具 通販正規店 - 通販


本焼薄刃包丁 青鋼 水牛柄 7寸5分（225mm） | 刃物の老舗 本家かね惣


薄刃包丁 関西型 波鉄 21.0㎝ | 打刃物 定康 powered by BASE


堺孝行青二鋼本焼和包丁の通販「サイトウ刃物店」


特注.水白本焼※ 薄刃包丁(野菜用) 関西型 調理器具 通販正規店 - 通販


特注.水白本焼※ 薄刃包丁(野菜用) 関西型 調理器具 通販正規店 - 通販


本焼柳刃 白鋼 水牛柄 1尺（300mm） | 刃物の老舗 本家かね惣 | 【公式


祐成 本焼き 薄刃包丁-


祐成 本焼き 薄刃包丁-


本焼薄刃包丁 青鋼 水牛柄 7寸5分（225mm） | 刃物の老舗 本家かね惣


特注.水白本焼※ 薄刃包丁(野菜用) 関西型-


堺孝行本焼白二鋼鏡面柳刃包丁（白紙二号鋼水焼入）の通販「サイトウ


特注.水白本焼※ 薄刃包丁(野菜用) 関西型 | nate-hospital.com


おすすめ鎌形薄刃」の通販 サイトウ刃物店


本家かね惣】薄刃包丁 白鋼 霞 水牛柄 7寸（210mm） 包丁・ナイフ 本家


堺孝行青二鋼本焼和包丁の通販「サイトウ刃物店」


特注.水白本焼※ 薄刃包丁(野菜用) 関西型-


本焼薄刃庖刀 – 包丁の築地正本


堺孝行本焼白二鋼鏡面柳刃包丁（白紙二号鋼水焼入）の通販「サイトウ


カタログギフトも！ 築地 正本 純鋼 本焼 ふぐ引 水焼 白紙一号 黒檀柄


堺孝行本焼白二鋼鏡面柳刃包丁（白紙二号鋼水焼入）の通販「サイトウ


堺孝行本焼白二鋼鏡面柳刃包丁（白紙二号鋼水焼入）の通販「サイトウ


特注.水白本焼※ 薄刃包丁(野菜用) 関西型-


本家かね惣】薄刃包丁 白鋼 霞 水牛柄 7寸（210mm） 包丁・ナイフ 本家


堺孝行本焼白二鋼鏡面柳刃包丁（白紙二号鋼水焼入）の通販


堺孝行本焼白二鋼鏡面柳刃包丁（白紙二号鋼水焼入）の通販「サイトウ


堺孝行青二鋼本焼和包丁の通販「サイトウ刃物店」


特別作 柳刃包丁 尺一 325mm 本焼 水牛朴栗型柄 白鞘付 O652-3E3B | 堺


おすすめ鎌形薄刃」の通販 サイトウ刃物店


メーカー公式ショップ 関孫六 銀寿本鋼 出刃150 出刃包丁（和包丁 片刃


本家かね惣】薄刃包丁 白鋼 霞 水牛柄 7寸（210mm） 包丁・ナイフ 本家


堺孝行本焼白二鋼鏡面柳刃包丁（白紙二号鋼水焼入）の通販「サイトウ


祐成 本焼 刺身 柳刃 包丁 白一鋼 純日本鋼 鏡面 尺一 黒檀八角水牛柄-


楽天市場】源泉正 [IZUMIMASA]白鋼本焼 桜花鏡面仕上げ柳刃包丁 330mm


特注.水白本焼※ 薄刃包丁(野菜用) 関西型 | nate-hospital.com


本焼き水焼き薄刃包丁 - 調理器具